Курица по-венгерски: аппетитное и простое в приготовлении горячее к новогоднему столу и не только

Салаты на новогоднем столе — это прекрасно, но гости всё равно рано или поздно попросят горячее. И здесь как нельзя кстати окажется рецепт "Курицы по-венгерски" от дзен-канала "Сейчас приготовим!".

Это блюдо не требует особых денежных затрат, ведь готовится оно из обычных куриных окорочков. А получается такая курочка очень сочной, пряной и бесподобно вкусной!

Ингредиенты:

• 3 куриных окорочка;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 луковицы;
• 250 мл бульона;
• 250 мл протёртых помидоров;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 2 ст. л. муки;
• 2 ч. л. паприки;
• соль, перец.

Приготовление

1. Куриные окорочка с двух сторон посолите и поперчите, сбрызните растительным маслом, слегка вотрите его в курицу.

2. На сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. сливочного масла. Положите окорочка на сковородку кожей вниз и обжарьте в течение пять минут до золотистого цвета. Переверните и жарьте столько же с другой стороны. Вытащите обжаренные окорочка на тарелку.

3. 2 луковицы нарежьте кубиками и обжарьте до прозрачности на сковороде, в которой жарилась курица.

4. Мелко нарежьте чеснок и добавьте его на сковородку к луку. Жарьте ещё 3 минуты. Добавьте к луку с чесноком паприку, муку, протёртые помидоры, хорошо перемешайте. Влейте к овощам бульон, ещё раз перемешайте до однородности.

5. Положите в форму для запекания обжаренные ранее окорочка, залейте их приготовленным томатным соусом и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 40 минут.

Подавайте готовые окорочка с отварным картофелем, украсив свежей петрушкой.