Эксперт Володихин рассказал о лучших сортах капусты для длительного хранения

Сорт капусты «Колобок»

Название этого сорта говорит само за себя — он получил свое название благодаря характерной округлой форме кочанов. Сорт капусты «Колобок» — это один из популярных и востребованных сортов белокочанной капусты, выведенных российскими селекционерами. Листья светло-зеленые, глянцевые, плотные. Они хорошо закрывают кочан, что защищает его от солнечных ожогов и вредителей. Кочаны менее крупные, чем у «Амагера 611»: их масса варьируется от 1,5 до 3,5 килограммов. Сорт отличается высокой урожайностью: с одного квадратного метра можно получить 4-6 кг урожая. Капуста «Колобок» имеет отличные вкусовые качества, что делает ее идеальной для свежего потребления, приготовления салатов, а также для квашения и консервирования.

Сорт капусты «Экстра»

Один из любимейших у отечественных сельхозпроизводителей сортов белокочанной капусты. Предназначен для длительных сроков хранения, отличается насыщенным вкусом. Этот сорт популярен среди садоводов и фермеров как из-за высокой урожайности, так и благодаря устойчивости к болезням. Кочаны сорта «Экстра» — округлые, слегка уплощенные, массой от 3 до 5 килограммов. Листья плотно прилегают друг к другу, имеют насыщенный зеленый цвет с восковым налетом, что обеспечивает дополнительную защиту от внешних воздействий. Высокая урожайность является одной из главных особенностей сорта «Экстра». С одного квадратного метра можно собрать около 8-12 килограммов капусты.

Такую капусту можно есть в свежем виде, консервировать и квасить, — констатирует Алексей Володихин.

А вот по этой причине эксперты советуют мульчировать приствольные круги деревьев.