Нутрициолог рассказала, в чем может быть опасность популярного напитка бабл-ти

Бабл-ти становится всё более распространенным среди подростков и молодежи. Популярность бабл-ти можно объяснить не только вкусовыми качествами напитка и тем, что он помогает охладиться в жару, но и его фотогеничностью: такой чай бывает разных цветов, а необычности ему придают съедобные шарики на дне. Но не все знают, какими вредными и полезными свойствами обладает данный напиток. Российский нутрициолог Наталья Зубарева рассказала, в чем опасность бабл-ти.

Фото: freepik

Как отметила Наталья Зубарева, бабл-ти — это не чай, а сладкий жидкий десерт:

— Один средний стакан такого напитка содержит около 500 килокалорий — это примерно столько же, сколько в полноценном обеде. Однако вместо полезных белков и жиров он состоит в основном из сахара и крахмала — чаще всего, из тапиоки, качество которой не всегда контролируется и которая может содержать следы тяжелых металлов.

По словам нутрициолога, такой напиток не дает чувства насыщения, зато вызывает резкий выброс инсулина. Это, в свою очередь, усиливает тягу к сладкому, создавая замкнутый круг: чем больше пьешь, тем больше хочется. У подростков это может закрепить паттерн переедания и привести к нарушениям пищевого поведения уже с юного возраста.

— Для привлекательного внешнего вида в бабл-ти часто добавляют яркие искусственные красители — такие как Е129, Е133 и Е110, — отметила Наталья Зубарева. — Эти добавки официально признаны потенциально токсичными: они могут провоцировать аллергические реакции, гиперактивность, нарушение внимания и даже агрессивное поведение у детей. Некоторые из них связаны с риском канцерогенного действия.

Постоянное употребление таких сладких, ярко окрашенных и насыщенных искусственными ароматизаторами напитков искажает вкусовые предпочтения. В итоге обычные продукты — фрукты, овощи, чистая вода — кажутся «безвкусными». Это формирует зависимость от сахара и обработанной пищи, повышает риск ожирения и метаболических нарушений с ранних лет.