Без сметаны, майонеза или масла: витаминный салат с авокадо с оригинальной заправкой для здоровья и вкуса
Этот витаминный салат можно готовить хоть каждый день. Он не только прост в приготовлении, но и невероятно полезен. Его особенность — использование авокадо вместо масла, сметаны или майонеза. В Центральной Америке это фрукт называют аллигаторовой грушей.
Авокадо по вкусу и консистенции напоминает сливочное масло с легкими ореховыми и травяными нотками. Это делает его отличной альтернативой традиционным заправкам.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 200 г;
- Огурец — 1 шт.;
- Твердый сыр — 50 г;
- Авокадо — 0,5 шт.
Приготовление:
- Нашинкуйте пекинскую капусту.
- Нарежьте огурец и сыр тонкими ломтиками или кубиками.
- Натрите авокадо на крупной терке.
- Смешайте все ингредиенты и подавайте.
Салат готовится всего за 3 минуты. Наслаждайтесь его вкусом и пользой!
Уточнения
Сала́т (от итал. salato — «то, что засолено» через фр. salade) — холодное блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке.
Авока́до или Персе́я америка́нская (лат. Persēa americāna), — вечнозелёное плодовое растение; вид рода Персея (Persea) семейства Лавровые (Lauraceae), типовой вид этого рода.