Простой рецепт гречневой лапши со свининой: готовка за 30 минут

Подготовьте все продукты — очистите овощи, отмерьте лапшу и мясо.

Свинину нарежьте тонкой соломкой.
Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте мясо около 10 минут, пока не подрумянится.

Лук нарежьте полукольцами или перьями.
Добавьте к свинине и обжаривайте ещё 5 минут, периодически помешивая.

Морковь нарежьте тонкими четвертинками кружочков.
Отправьте к остальным ингредиентам и тушите ещё 5 минут.

Болгарский перец нарежьте брусочками.
Добавьте в сковороду и готовьте ещё 5 минут до мягкости.

Добавьте паприку, соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешайте.

Отдельно в кастрюле доведите воду до кипения.
Отварите гречневую лапшу 3 минуты, затем откиньте на дуршлаг.

Добавьте лапшу в сковороду ко всем ингредиентам.
Перемешайте и подержите на слабом огне ещё 3 минуты — чтобы всё пропиталось вкусами.

Перед подачей по желанию посыпьте кунжутом.
Приятного аппетита!