Грудинка: донской предприниматель попался на производстве свинины из говядины

Ростовская область, 11 июля 2023. DON24.RU.  Предприниматель из Ростовской области нарушил ветеринарное законодательство. Как сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора, сейчас работа предприятия приостановлена. 

«... установлено, что в оформленной уполномоченным лицом предпринимателя производственной транзакции имеются несоответствия, а именно из сырья грудинка говяжья замороженнаяс в количестве 143 кг, выработана свиная грудинка (охлажденная) в количестве 143 кг, что не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением», — пишет источник. 

В адрес предпринимателя направили предостережение о недопустимости нарушения закона. 

 

Информация на этой странице взята из источника: https://don24.ru/rubric/proisshestviya/grudinka-donskoy-predprinimatel-popalsya-na-proizvodstve-svininy-iz-govyadiny.html