Роспотребнадзор: как выбрать качественный майонез

Майонез — популярный соус, который многие используют ежедневно. Как выбрать действительно качественный продукт — рассказали специалисты Роспотребнадзора.

Как сообщает пресс-служба Межрегионального управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, всегда нужно обращать внимание на состав.

Натуральный майонез должен содержать следующие ингредиенты:

💠 Растительное масло;

💠 Яйца;

💠 Уксус;

💠 Горчица;

💠 Соль.

При этом искусственные добавки и консерванты в составе продукта лучше избегать.

Смотреть надо и на упаковку. Она должна быть герметичной и неповрежденной — это залог свежести майонеза. При этом вздутие или деформация тары могут свидетельствовать о порче товара. Также стоит помнить, что качественные продукты редко стоят очень дешево —  низкая цена может говорить о плохом качестве ингредиентов.

«Чем короче срок хранения, тем лучше. Длинный срок указывает на большое количество стабилизаторов и консервантов», — предупреждают специалисты.

Кроме того, они советуют выбирать проверенных производителей с хорошей репутацией на рынке.

Рекомендации: после открытия хранить майонез лучше в холодильнике, так как при комнатной температуре он быстро испортится.

РРанее телеканал «Санкт-Петербург» рассказал, как выбрать самую вкусную клубнику.