Ленивый завтрак для чемпионов: тушёные овощи и яйца за 10 минут

Не хотите возиться по утрам, но мечтаете о полезном завтраке? У Ивана Красавина есть идеальный рецепт: тушёные овощи с яйцами. Вкусно, сытно и никаких компромиссов.

«Такой завтрак — это минимум усилий и максимум пользы. Белки, жиры, клетчатка. А если добавить макароны или кашу — будет и энергия на тренировку», — объясняет Красавин.

Рецепт:

– 3 спелых помидора

– ½ болгарского перца

– 2–3 яйца

– немного оливкового масла

– соль, специи по вкусу

Овощи нарезаем, тушим 5–7 минут, разбиваем сверху яйца, солим, перчим, накрываем крышкой. Через 3 минуты — готово. Любите поострее? Добавьте кайенский перец: он помогает работе желчного пузыря.

«Если утром планируется силовая тренировка — добавьте сложные углеводы: гречку, овсянку или макароны из твёрдых сортов», — советует специалист.

Простой, быстрый и адаптируемый завтрак — идеальный способ накормить тело и мозг без утренней суеты. И не забывайте: чем меньше стресса утром — тем стабильнее день.