Не нужно даже идти в магазин: приготовьте дома всего из четырёх ингредиентов конфеты Рафаэлло
Домашние конфеты "Рафаэлло" — это настоящее лакомство для истинных гурманов! Их нежный сливочный вкус и изысканный аромат не оставят равнодушными никого.
Эти конфеты станут не только украшением вашего стола, но и отличным дополнением к чаю или кофе. А если вы задумаете украсить торт или капкейк, то "Рафаэлло" станут изысканным декором, который подчеркнёт их свежесть и красоту.
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка — 120 г
- Сгущённое молоко — 200 г
- Сливочное масло — 25 г
- Миндаль (или арахис, фундук) — по вкусу
Приготовление:
- В глубокой миске соедините размягчённое сливочное масло и сгущённое молоко. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Постепенно добавляйте 100 граммов кокосовой стружки, продолжая перемешивать.
- Накройте миску пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 1 час, чтобы масса застыла.
- Тем временем подготовьте орехи: обдайте миндаль кипятком, снимите с него кожуру и слегка подсушите на сковороде.
- Достаньте застывшую массу из холодильника и сформируйте из неё небольшие шарики, аккуратно вдавливая внутрь каждого по одному ореху.
- Обваляйте готовые шарики в оставшейся кокосовой стружке, чтобы они были полностью покрыты.
Ваши домашние конфеты "Рафаэлло" готовы! Наслаждайтесь их изысканным вкусом и радуйте своих близких.
Уточнения
Конфе́та (итал. confetto < лат. confectus — изготовленный) — кондитерские изделия на основе сахарно-паточного сиропа с добавлением различных видов пищевого сырья.
Сгущённое молоко́ — пищевой продукт, получаемый частичным удалением воды из коровьего молока и другой дополнительной обработкой.
Кокосовая стружка — продукт, полученный в результате измельчения, сушки и очистки внутренней части кокосового ореха (Cocos nucifera).