Соте из кабачков с чесноком и петрушкой

1․

Кабачки нарежьте кружочками или кубиками. Чеснок измельчите ножом, петрушку нарубите.

2․

В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Закиньте кабачки с чесноком и, помешивая, обжаривайте примерно 5 минут.

3․

Добавьте петрушку, слегка посолите и сбрызните лимонным соком. Через минуту-полторы снимите с огня.