Жителям Волгограда и области объяснили, как выбрать растительное молоко

Растительное молоко в последние годы становится всё популярнее, причём не только у веганов, но у людей, стремящихся разнообразить своё питания.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Роскачество, есть несколько видов растительного молока, самыми популярными являются миндальное, рисовое, овсяное и кокосовое.

Миндальное молоко низкокалорийное и богато витамином Е, а вот рисовое, напротив, содержит большое количество калорий и сахара. Овсяное молоко способствует снижению уровня холестерина благодаря содержанию бета-глюканов. В кокосовом же молоке содержится большое количество насыщенных жиров, что негативно сказывается на работе сердца

При покупке растительного молока следует обращать внимания на ​состав. Так, чем меньше ингредиентов, тем лучше. Кроме этого, в продукте должны содержаться натуральные компоненты, белок и кальций, а сахар, наоборот, должен практически отсутствовать.

Напомним, что с текущего года производители вегетарианской продукции в нашей стране подают заявки на сертификацию в аккредитованный Росаккредитацией орган по сертификации «Роскачество – Веган». Сертифицированные товары получают специальную маркировку.