Из сочной мякоти в дряблую массу: какие ошибки мы совершаем при хранении арбуза?

Лето — идеальное время для наслаждения сладкими арбузами. Но чтобы любимый фрукт дольше радовал вкусом и не портился, важно знать, как правильно его хранить. Вот простые советы для тех, кто заботится о здоровье. Об этом сообщает ИА UlanMedia (УланМедиа).

Целый арбуз храните в прохладном месте

Идеальная температура для хранения — от +10 до +16°C. В таких условиях арбуз может сохранять свежесть до 2–3 недель. Подойдёт прохладное помещение, погреб или балкон при тепло не выше этих значений. Разрезанный арбуз нужно хранить при температуре не выше +4°C, обязательно в холодильнике. Чтобы мякоть не засохла и не впитала посторонние запахи, оберните его полиэтиленовой пленкой или поместите в герметичный контейнер.

Мойте арбуз перед нарезкой

Хорошая гигиена — залог безопасности. Не забывайте тщательно мыть арбуз перед тем, как его разрезать.

Не храните разрезанный арбуз слишком долго

Лучше съедать продукт в течение 1–2 суток после вскрытия, чтобы сохранить вкус и предотвратить размножение бактерий.

Лайфхак для ленивых

Если не хотите искать пленку, можно просто накрыть разрезанный арбуз тарелкой или крышкой — главное, чтобы он не оставался на открытом воздухе.

Просто и эффективно: правильное хранение арбуза помогает сохранить его сочность и качество, а вам — наслаждаться вкусом без забот.