Терапевт Драпкина посоветовала заменить соль на пряности

В беседе с сайтом kp.ru эксперт отметила, что избыток соли является одной из основных причин развития ряда заболеваний, в числе которых гипертония, инфаркт и инсульт.

По словам специалиста, большое количество соли содержится в продуктах в скрытом виде — только 20% соли добавляется во время приготовления пищи или за столом.

«Для заправки блюд вместо соли (или для сокращения её количества) можно использовать лимонный сок, сушёный или тёртый имбирь, пряные травы, сушёный лук и чеснок», — сказала Драпкина.

Также врач рекомендовала готовить еду самостоятельно, чтобы контролировать количество соли.

Ранее диетолог и нутрициолог Анна Белоусова рассказала в беседе с НСН, почему специи не помогут похудеть.