Крапивный суп хоть во многом полезен, однако не всем людям его можно есть. Об этом рассказала "Газете.ru" диетолог медицинского центра "Проект Здоровье" в Санкт-Петербурге Наталья Круглова.
Она обратила внимание на то, что суп с крапивой обладает низкой калорийностью и содержит антиоксиданты. К тому же, он богат витаминами С, К, а также ряд минералов и пищевых волокон. Но не для всех это блюдо будет полезным.
"Есть ряд категорий людей, которым противопоказан данный продукт. Так как действие крапивы недостаточно изучено у кормящих женщин и беременных женщин, то для таких людей она не подходит. Также не стоит давать растение детям до трёх лет. У пожилых людей крапива может понижать артериальное давление", — сообщила Круглова.
Не подходит такой суп и людям с заболеваниями пищеварительного тракта, ведь они могут столкнуться с диареей после такой трапезы. Тем же, кто не попадает под категорию риска, эксперт советует есть на обед суп из крапивы.
Ранее врач превентивной медицины и блогер Мадина Мусичова рассказала, что пожилым людям следует отказаться от супов с густым бульоном, высоким содержанием жира и множеством ингредиентов. Они плохо влияют на работу пищеварительной системы, вызывая вздутие, диарею и запоры, а ещё из-за этих блюд увеличивается риск образования холестериновых бляшек.