Удивительные преимущества граната для здоровья

Гранат — очень полезный фрукт. Его ценные зёрна богаты клетчаткой, витаминами, минералами и растительными соединениями.

Так, гранаты богаты антиоксидантами, так называемыми антоцианами, которые также отвечают за рубиново-красный цвет фруктов. Эти антиоксиданты помогают уменьшить хроническое или слабовыраженное воспаление, которое может привести к болезням сердца. Также фрукты могут уменьшить воспаление в кишечнике.

Противовоспалительные свойства этого фрукта неудивительны, если учесть, что его антиоксидантная активность в три раза выше, чем у красного вина и зелёного чая.

Волокна, содержащиеся в семенах граната, представляют собой целлюлозу и лигнин. Они нерастворимые, а это означает, что проходят через пищеварительную систему практически в неизменённом виде. Это способствует регулярности стула и предотвращает проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и запор.

Полстакана зёрен граната содержат 3,5 г клетчатки. Гранаты являются богатым источником калия. Большой гранат содержит 666 мг калия, что составляет 19% от дневной нормы. Калий помогает снижать высокое давление, улучшая кровообращение.

Гранаты также полезны для людей с диабетом II типа — заболеванием, характеризующимся высоким уровнем сахара в крови. Некоторые соединения в гранатах, такие как пуникалагин и эллаговая кислота, обладают антидиабетическим действием. Было обнаружено, что они защищают клетки от окислительного стресса, что может ухудшить здоровье диабетиков.