5 простых и вкусных рецептов быстрого домашнего печенья: справится даже ребенок!

Когда порой охватывает желание насладиться домашней выпечкой, но нет времени и сил на сложные рецепты, быстрые и простые варианты печенья становятся настоящей находкой. Ниже представлены пять проверенных рецептов, которые помогут вам порадовать близких вкусными лакомствами, не проводя целый день на кухне

Печенье с плавленым сыром

Ингредиенты:

• 250 г маргарина
• 100 г сахарной пудры (или сахара)
• 2 плавленых сырка
• 1 стакан муки

Приготовление:

1. Натрите на терке слегка замороженный маргарин и плавленые сырки.
2. Добавьте к ним сахар и муку, замешивая тесто.
3. Раскатайте тесто в пласт и вырежьте фигурки или кружочки с помощью рюмки.
4. По желанию, посыпьте сахаром, маком или кунжутом.
5. Выпекайте 15 минут при 200 градусах до золотистого цвета.

 

Итальянское печенье

Ингредиенты:

• 250 г муки
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 10 г разрыхлителя
• 3-4 ст. ложки теплой воды
• Щепотка соли
• 2 ч. ложки корицы

Приготовление:

1. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте щепотку соли.
2. Вмешайте размягченное сливочное масло и 3-4 ст. ложки теплой воды.
3. Замесите тесто и оставьте его на 10 минут.
4. Смешайте сахар с корицей и сформируйте из теста колбаски длиной 10 см и шириной 1 см.
5. Обваляйте колбаски в сахаре с корицей, защипните концы и выложите на противень.
6. Выпекайте 10-15 минут при 180 градусах.

 

 Медовое печенье на растительном масле

Ингредиенты:

• 240 г муки
• 2 ст. ложки сахара
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки меда
• Ванилин - по вкусу
• 1 ч. ложка разрыхлителя или 1/2 ч. ложки соды
• 4 ст. ложки растительного масла

Приготовление:

1. В миске смешайте яйцо с сахаром.
2. Влейте растительное масло, добавьте мед и соду, перемешайте.
3. Просейте муку в яично-медовую смесь и замесите тесто.
4. Заверните тесто в пленку и положите в холодильник на 20 минут.
5. Из теста сформируйте шарики, выложите на противень и выпекайте 10-12 минут при 180 градусах.

 

Творожное печенье «Ракушки»

Ингредиенты:

• 250 г творога
• 100 г сливочного масла
• 250 г муки
• 10 г разрыхлителя
• 3 ст. ложки сахара

Приготовление:

1. Разотрите творог с размягченным сливочным маслом.
2. Просейте муку с разрыхлителем и вмешивайте в творожную массу.
3. Замесите мягкое тесто и отправьте его в холодильник на 30 минут.
4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см, вырежьте кружки.
5. Обваляйте кружки в сахаре, сложите пополам, затем снова обваляйте и выпекайте 20 минут при 200 градусах.

 

Печенье с вареньем

Ингредиенты:

• 2,5 стакана муки
• 100 г маргарина
• 0,5 стакана сахара
• 1 яйцо
• 1 стакан варенья (любого)
• 0,5 ч. ложки соды
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Размягчённый маргарин взбейте с яйцом и сахаром, добавьте соду и щепотку соли.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая плотное тесто.
3. Разделите тесто на две части, одну из которых уберите в морозильник.
4. Из большей части раскатайте прямоугольник по размеру противня и смазывайте вареньем.
5. Натерев оставшееся тесто на терке, посыпьте им верх. Выпекайте 15-20 минут при 180 градусах. Остудите и нарежьте на печенье желаемого размера и формы.

Как приготовить фруктовую пастилу в домашних условиях: главное — не съесть все до зимы!

Теперь вы готовы удивить свою семью и друзей удивительным вкусом домашнего печенья, не затрачивая много времени на готовку!

Приятного аппетита!