К чему приводит нехватка белка: страшные последствия популярных диет
Некоторые популярные диеты исключают белковую пищу, что делает их одними из самых опасных для здоровья. Диетолог и нутрициолог София Кованова объяснила, к чему может привести низкобелковый рацион.
Белок нужен не только для мышц
Многие считают, что белок необходим только для поддержания мышечной массы. Однако этот нутриент играет ключевую роль в работе иммунной системы, поддержании гормонального баланса и функционировании организма в целом. Нехватка белка в рационе может привести к частым заболеваниям, снижению энергии и ухудшению общего состояния.
Растительные белки как альтернатива
Иногда отказ от животных белков требуется по медицинским показаниям. В таких случаях Кованова рекомендует заменить их растительными источниками: бобовыми, орехами, семенами и крупами. Это поможет поддерживать баланс белка в рационе и избежать негативных последствий для здоровья.
Баланс — основа правильного питания
Эксперт подчеркнула, что для здоровья важно соблюдать баланс всех нутриентов: белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Деление продуктов на "полезные" и "вредные" не всегда оправдано — организм нуждается в разнообразном питании.
Уточнения
Рацион — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи.