Фасоль, яйца и кое-что ещё: рецепт салата, который станет хитом любого ужина

Предлагаем простой и вкусный рецепт салата из фасоли и тёртого сыра, который понравится как домочадцам, так и гостям. Этот салат отлично подходит как для праздничного стола, так и для повседневного меню, обеспечивая сытность и насыщенный вкус.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• Яйца — 3 штуки;
• Морковь — 1 штука;
• Плавленый сырок (типа "Дружба") — 1 штука;
• Консервированная красная фасоль — 1 банка;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Майонез — 2 столовые ложки;
• Соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Отварите яйца и морковь: Сначала отварите яйца вкрутую и натрите их на крупной тёрке. Затем отварите морковь до готовности и также натрите её на крупной тёрке. Отправьте оба ингредиента в глубокую миску.
2. Подготовьте сырок: Предварительно охладите плавленый сырок в морозилке в течение 15 минут. Затем натрите его на мелкой тёрке, чтобы он стал воздушным и нежным. Добавьте натёртый сырок в миску с фасолью, предварительно слив жидкость из банки.
3. Сделайте заправку: В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки майонеза с 2-3 измельчёнными зубчиками чеснока. Тщательно перемешайте.
4. Заправьте салат: Добавьте подготовленную заправку в салат, хорошо перемешайте. Приправьте по вкусу солью.

Ваш вкусный и сытный салат готов!

Уточнения

Фасо́ль (лат. Phaséolus) — типовой род растений семейства Бобовые (Fabaceae), объединяющий около 97 видов в более тёплых областях обоих полушарий.

Сала́т (от итал. salato — «то, что засолено» через фр. salade) — холодное блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке.