Кофе с маслом: не только новинка, но и мощное оружие в похудении
Масло в кофе? Звучит необычно, но такой напиток стремительно набирает популярность среди тех, кто хочет зарядиться энергией и, заодно, сбросить лишний вес. Эта смесь, известная как "пуленепробиваемый кофе" (bulletproof coffee), давно полюбилась приверженцам кето-диеты и интервального голодания. Теперь она становится модной и в Чехии.
Почему это работает
Добавление двух чайных ложек топлёного или несолёного сливочного масла в чашку черного кофе может принести больше пользы, чем кажется на первый взгляд. Благодаря жиру кофеин усваивается медленнее, и энергия распределяется равномерно в течение нескольких часов — без скачков и резкого спада. А ещё жиры снижают чувство голода и поддерживают сытость, что особенно ценно, если вы избегаете углеводов.
Кто-то предпочитает усиливать эффект, добавляя ложку кокосового или МСТ-масла — это необязательно, но может дать дополнительный метаболический толчок.
Как это связано с похудением
Главное преимущество — снижение аппетита. После чашки такого кофе пропадает потребность в перекусах, а значит, общее потребление калорий уменьшается. Кроме того, в таком напитке отсутствуют сахар и молочные продукты, которые часто провоцируют резкие скачки глюкозы в крови. Это делает напиток подходящим для тех, кто следит за уровнем сахара или хочет избавиться от "энергетических горок".
Важные ограничения
Стоит помнить: напиток не заменит полноценный завтрак. Он может стать дополнением к рациону, но не основой. Людям с проблемами печени, желчного пузыря или нарушением жирового обмена следует проконсультироваться с врачом — повышенная доза жиров может оказаться слишком тяжёлой для таких случаев.
В итоге кофе с маслом — это простое, но действенное средство, которое помогает справляться с голодом, поддерживать энергию и ускорять обмен веществ. Если вы ищете способ разнообразить утро и усилить результат от диеты, стоит попробовать. Всего две чайные ложки могут изменить ваше отношение к кофе — и к завтракам.
Уточнения
Ко́фе (от араб. قهوة [qahwa/gahfa], через нидерл. koffie, англ. coffee и устар. ко́фий, ко́фей) — напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева или кофейного куста.