Откройте для себя черимойю: фрукт, самый полезный в мире
Черимойя, известная как "пудинговое яблоко", признана одним из самых полезных фруктов в мире. Ее вкус напоминает ананас или банан, а по консистенции она схожа с кремом. Внутри твердой кожуры скрывается нежная мякоть, которую можно есть ложкой прямо из плода.
Польза для здоровья
Черимойя богата антиоксидантами, клетчаткой, витаминами и минералами, что делает ее ценным продуктом для поддержания здоровья. Особенно она выделяется высоким содержанием витамина B6, который способствует стабилизации настроения, улучшению пищеварения и поддержанию здоровья кишечника. Кроме того, флавоноиды, присутствующие в черимойе, обладают противораковыми свойствами.
Доступность и хранение
В Чехии черимойя доступна в супермаркетах, особенно в летние месяцы. Сезон сбора плодов приходится на период с сентября по февраль, и часто они поступают в продажу незрелыми. Рекомендуется дать им дозреть при комнатной температуре, прежде чем употреблять. Важно помнить, что черимойя не переносит заморозков, поэтому в холодное время года ее следует хранить в помещении.
Как употреблять черимойю
- Разрежьте плод пополам: используйте нож, чтобы аккуратно разделить черимойю на две части.
- Удалите семена: с помощью ложки извлеките крупные черные семена, так как они несъедобны.
- Наслаждайтесь мякотью: ложкой ешьте нежную и сладкую мякоть прямо из кожуры.
Уточнения
Черимойя (лат. Annona cherimola) — плодовое дерево, вид рода Аннона (Annona) семейства Анноновые (Annonaceae).