По этому рецепту готовили мясо в кремле для руководителей СССР

Готовы удивить гостей блюдом, которое достойно праздничного стола? Мясо по-кремлёвски — это сочное и нежное угощение с насыщенным вкусом. Приготовить его гораздо проще, чем кажется. Всего несколько шагов, и у вас на столе окажется изысканное блюдо, которое точно станет фаворитом вашей семьи.

Фото: freepik.com by stockking, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/

Мясо

Ингредиенты

• 1 кг свинины (идеально подойдёт корейка);
• 200 г твёрдого сыра;
• 200 г майонеза;
• 2-3 луковицы;
• соль, чёрный перец — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт

1. Подготовка мяса. Свинину нарежьте порционными кусками толщиной около 1 см. Отбейте мясо кухонным молотком, чтобы оно стало мягче. Посолите, поперчите.
2. Лук и сыр. Луковицы очистите и нарежьте кольцами. Сыр натрите на крупной тёрке.
3. Сборка блюда. Противень смажьте растительным маслом. На каждый кусок мяса выложите слой лука, сверху полейте майонезом и посыпьте сыром.
4. Запекание. Разогрейте духовку до 180 °C. Запекайте мясо около 40 минут, пока сыр не превратится в аппетитную золотистую корочку.

Советы

• Чтобы сделать вкус ещё ярче, добавьте немного чеснока или любимых специй в майонез.
• Блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или свежими овощами.

Мясо по-кремлёвски не требует особых навыков, но его вкус точно произведёт впечатление!

Уточнения

Моско́вский Кремль — крепость в центре Москвы и древнейшая её часть, главный общественно-политический и историко-художественный комплекс города, официальная резиденция Президента Российской Федерации, вплоть до распада СССР в декабре 1991 года была официальной резиденцией Генерального секретаря ЦК КПСС (в 1990—1991 годах — Президента СССР).