Исследование 2024 года: отказ от газировки в пользу воды даёт стабильное снижение веса
Совет "пейте больше воды, чтобы похудеть" давно стал почти аксиомой. Его можно услышать и в спортзале, и в рекламных роликах, и в разговорах с друзьями. Но новое исследование ставит под сомнение эту привычную истину: вода сама по себе не обладает магическими свойствами для сжигания жира.
Что показало исследование
В марте 2024 года в журнале Nutrients появился систематический обзор и мета-анализ, в котором группа Чен изучила восемь исследований с участием более тысячи человек с избыточным весом и ожирением. Участники либо увеличивали количество выпиваемой воды, либо заменяли ею калорийные напитки.
Результаты оказались умеренными. Если просто пить больше воды, снижение веса составляло в среднем около 0,3 кг. Замена сладких газированных напитков водой давала чуть более заметный результат — примерно 0,8 кг. Наибольший эффект наблюдался при отказе от напитков с искусственными подсластителями в пользу воды — около 1,8 кг.
Авторы сделали осторожный вывод: влияние воды на жировые отложения минимально, но отказ от сладких напитков в её пользу даёт небольшой, но стабильный прогресс.
Ограничения работы
Несмотря на высокую ценность мета-анализа, исследование не ставит окончательную точку в этом вопросе. Всего восемь отобранных работ — слишком скромная база для уверенных выводов, а долгосрочных экспериментов с контролем замены напитков на воду пока не проводилось. Итоги основаны на уже существующих данных, что накладывает определённые ограничения.
Почему вода всё же помогает
Главная польза воды — в том, что она позволяет снизить количество лишних калорий. Один стакан газировки содержит около 120 ккал, и отказ от неё в пользу обычной воды постепенно создаёт энергетический дефицит, необходимый для снижения веса. Это не быстрый процесс, но в сочетании с продуманным питанием и активностью он даёт результат.
Сколько нужно пить
Поддержание нормального уровня гидратации важно для работы организма в целом. Mayo Clinic рекомендует мужчинам примерно 3,7 литра воды в день, женщинам — около 2,7 литра. Недостаток жидкости может сказаться даже на физической форме: исследования показывают, что при обезвоживании сила и выносливость снижаются примерно на 5%.
Уточнения
Вода́ — химическое вещество, представляющее собой бинарное неорганическое соединение, молекула которого состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода, соединённых между собой ковалентной связью.