Такого вы ещё не пробовали: шотландская закуска, которая подарит покорит ваши сердца

В шотландской кухне существует уникальное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного питания, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Копченая рыба — 1 шт.;

• Сливочное масло — 60 г;

• Сливочный сыр — 60 г;

• Лимонный сок — 4 ч. л.;

• Молотый белый перец и петрушка — по вкусу.

Приготовление:

Сначала очистите рыбу от кожи и костей, а затем нарежьте ее на мелкие кусочки руками или пропустите через мясорубку. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло и добавьте его к рыбному фаршу. Затем вмешайте сливочный сыр, лимонный сок и специи. Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородной массы.

Эту вкусную закуску можно подавать на ломтиках багета или хрустящих гренках. Для украшения каждого кусочка используйте свежий листик петрушки.