Отказ от соли не обязателен. Что нужно есть, чтобы защититься от гипертонии
Рацион питания способен сыграть ключевую роль в профилактике гипертонической болезни — состояния, при котором стабильно повышается артериальное давление и страдают органы-мишени. Некоторые продукты помогают сохранить эластичность сосудов, улучшить кровообращение и снизить риски осложнений.
Среди наиболее эффективных средств — жирная морская рыба, такая как скумбрия, лосось и сельдь. Она содержит омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, которые укрепляют сосудистые стенки, уменьшают воспалительные процессы и способствуют формированию «полезного» холестерина. Регулярное потребление рыбы — не менее двух-трех раз в неделю — помогает сосудам лучше переносить скачки давления и снижает риск гипертонических кризов.
«Эластичные сосуды лучше переносят колебания давления и реже становятся причиной гипертонических кризов»
– Дмитрий Карпенко, доцент кафедры поликлинической терапии, Пироговский университет
Дополнительно врачи рекомендуют включать в рацион бобовые культуры — фасоль, нут и чечевицу. Они богаты растительным белком и клетчаткой, способствуют регуляции уровня сахара, нормализуют липидный обмен и улучшают работу пищеварительной системы. Снижение потребления животных жиров и соли в пользу растительной пищи делает рацион более щадящим для сосудов.
Также в умеренных количествах допустим чёрный шоколад с содержанием какао не менее 70%. Он содержит флавоноиды и антиоксиданты, улучшающие микроциркуляцию, расширяющие сосуды и снижающие стрессовое воздействие — одного из факторов, способствующих повышению давления. Оптимальная доза — 20–30 граммов в день.
Источник: доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета Дмитрий Карпенко