Любимое соленье Сталина: засекреченный рецепт закаток для вождя СССР

Секретный рецепт

В советские времена в закромах кремлевской кухни хранились особые рецепты консервации овощей, которыми угощали высшее руководство. Один из таких рецептов - соленые огурцы и помидоры для Иосифа Сталина.

Ингредиенты:

• Средние огурцы и помидоры
• Чеснок, укроп, листья смородины и вишни
• Перец горошком и гвоздика
• Соль и сахар

Овощи тщательно промывали и прокалывали, затем укладывали в банки с приправами и зеленью. Плотно расслаивали огурцы и помидоры, заливали кипящим рассолом из расчета 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара на 1 литр воды. После стерилизации банки закатывали.

Говорят, Сталин ценил хрустящие огурцы и сочные помидоры, которые идеально дополняли блюда. Сегодня сложно воспроизвести точный вкус, но рецепт позволяет прикоснуться к истории кухни Кремля. Попробуйте приготовить соленья - необычную закуску с аурой таинственности.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Ничто не поможет: Василиса Володина назвала знак зодиака, у которого началась черная полоса
• "Попадут в сказку": Тамара Глоба назвала три знака, которым широко улыбнется судьба
• Тест: если вы ответите на эти пять вопросов, то ваш IQ выше 151
• Вот эти купюры теперь только выкидывать, даже магазин не примет: неприятный сюрприз с 13 июля
• Продолжим умирать от жары, второго похолодания не будет: Роман Вильфанд дал прогноз на июль