Даже лучше, чем из мяса: стал известен рецепт обалденных овощных котлет
Начните с очистки и порезки картофеля и моркови.
Положите овощи в кастрюлю с водой, добавьте немного капусты и посолите.
Сварите овощи, затем слейте воду, охладите их и измельчите.
Натрите кабачок и смешайте его с остальными ингредиентами.
Добавьте в миску муку и яйцо.
Сварите рис наполовину и добавьте его в миску, хорошо перемешайте.
Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировке.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте котлеты до золотистой корочки.
Подайте котлеты к столу.