Дождаться августа: в Волгоградской области проверили местные арбузы

В Волгоградской области сотрудники ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» проверили качество арбузов.

Как рассказали Волжский.ру в учреждении, специалисты провели 12 исследований на наличие нитратов, остаточного количества пестицидов, тяжелых металлов, радионуклидов, ГМО растительного происхождения и сальмонеллы. По результатам испытаний полосатых ягодах, выращенной в хозяйстве Быковского района, отклонений от нормы не выявили.

Тем временем первые арбузы в регионе традиционно привозят из Узбекистана, Дагестана и Калмыкии. Бахчевые культуры в регионе выращивают в открытом грунте и богарным способом – с помощью природного полива (дождевых осадков) и без химподкормок, поскольку климат и обилие солнца позволяет им созревать самостоятельно.

Эксперты рекомендуют всё-такие воздержаться от покупки ранних арбузов и дождаться августа, когда появятся полностью созревшие местные ягоды. Также советуют избегать несанкционированных развалов, особенно вдоль автомобильных трасс. Кстати, жителям советуют полностью срезать кожуру до белого слоя, в котором преимущественно накапливаются нитраты, тщательно мыть арбуз перед нарезкой, а разрезанные плоды хранить в холодильнике.