📉 Продажи сырого мяса в рознице за 2024 снизились на 1,3%

Падение спроса связано со снижением интереса к бюджетным курице и свинине, констатируют аналитики из «Нильсен». Год к году они потеряли 1,9% и 2,7% соответственно. Премиальный сегмент, наоборот, прибавил в продажах: индейка — 2%, говядина — 7%. Эксперты связывают изменения с ростом доходов потребителей.