Котлета с пюре за 2900 рублей: чем угощает ресторан Кубани на ПМЭФ-2025

На Петербургском международном экономическом форуме в 2025 году Краснодарский край вновь открыл инвестиционный ресторан. Внимание гостей привлекло не только оформление стенда, но и цены в меню — некоторые позиции достигают нескольких тысяч рублей за 200-300 гр., передает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на "РБК Краснодар" (18+).

В меню — сет кубанских сыров с майским мёдом (3,5 тысячи рублей за 360 гр.), адлерская форель с бурым рисом и ягнятина с южными специями (3,3 тысячи за 300 гр.). Чёрный или зелёный чай стоит 700 рублей за 500 мл., капучино — 500 рублей за 180 мл. Морс ягодный — 1,8 тысячи рублей за литр, борщ по-кубански — 1,3 тысячи рублей за 350 гр. За зерновой хлеб с ароматным маслом просят 600 рублей (160 гр.), тарелка фруктов и ягод — 2 тысячи рублей, салат с вялеными фруктами и пармезаном — 1,5 тысячи рублей. А любимая всеми котлета с пюре — 2,9 тысячи за 280 гр.

Инвестиционный ресторан оформлен в фирменном стиле региона и включает деловую зону 440 кв. метров, презентационную — 618 кв. метров и переговорные комнаты для губернатора и вице-губернаторов. Посетителей встречают стенды с продуктами с маркировкой "Сделано на Кубани" — свежие фрукты, ягоды, мороженое "Коровка из Кореновки".

На участие в форуме власти Кубани направили 100,5 млн рублей. Ресторан в таком формате работает на ПМЭФ с 2017 года и стал традиционной площадкой для встреч с инвесторами.

Ранее корреспондент ИА KrasnodarMedia разобрался с тем, чем гастрономических путешественников может удивить Кубань.