Жителям Волгоградской области напомнили, в каких случаях вредно есть окрошку

Основу окрошки составляют мелко нарезанные отварные и свежие овощи, в которые добавляется прохладный квас или кефир.

Это блюдо относят к полезным из-за продуктов, которые для него используют. Например, картофель, редис, огурцы и зелень богаты витаминами и микроэлементами. Яйца и мясо обеспечивают организм некоторым количеством белка.

Также полезна и заправка для холодного супа. Кефир содержит пробиотики, а квас – аминокислоты, витамины и минералы.

Однако в некоторых случаях окрошка может навредить здоровью. Противопоказан такой суп людям, страдающим от язвы и обострений хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, сообщили в Роспотребнадзоре.

При желчнокаменной болезни не рекомендуется употреблять напитки, полученные в результате брожения. А людям с сахарным диабетом нельзя пить сладкий квас.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.