Трубочки с белковым🍦

Ингредиенты:
▪️225 г слоёного теста
▪️1 желток⠀

Для крема:
▪️2 белка (75 г)
▪️щепотка соли
▪️150 г сахара
▪️50 мл горячей воды
▪️щепотка лимонной кислоты.