Пышный и ароматный укроп — вот что делает обычная сода с зеленью
Укроп на грядках может выглядеть как пушистое кружево, а может — как редкие тонкие былинки. Причина — не в сортах и не в погоде, а в кислотности почвы. Именно она тормозит рост, истончает стебли и обесцвечивает зелень.
Простой способ исправить ситуацию — пищевая сода. Щепотка в воде для полива создаёт щелочную реакцию, выравнивает pH и помогает корням укропа развиваться быстрее и сильнее.
Для приготовления раствора используется 0,5 чайной ложки соды на 5 литров отстоянной воды. Смесью поливают грядки раз в 10-12 дней. Уже через неделю зелень темнеет, утолщается и приобретает более выраженный аромат.
Но важно соблюдать меру. При переизбытке сода превращает почву в щелочную, что для укропа не менее вредно. Перед началом полива стоит проверить землю. Если после дождя на поверхности появляется белый налёт или вода стоит в лунках, значит, pH уже слишком высок. В таком случае от соды лучше отказаться и внести немного торфа или компоста.
Чтобы усилить эффект, рекомендуется регулярно рыхлить почву и следить за расстоянием между растениями — не менее 15 см. Укроп не любит тесноту и плохую циркуляцию воздуха у корней.
Грядки с плотной почвой стоит заранее облегчить песком: так влага будет распределяться равномерно, и корни не задохнутся.
Срез зелени лучше начинать с внешних листьев. Это запускает рост новых побегов и продлевает срок сбора урожая.
И ещё один бонус от соды - защита от тли. Раз в месяц растения можно опрыскивать слабым раствором: 1 чайная ложка на 3 литра воды. Вредители не выносят щелочной среды и исчезают. Главное — не переусердствовать.
Полив проводят только тогда, когда верхний слой земли подсохнет на 2-3 см. В дождливую погоду желательно прокопать вдоль грядок дренажные канавки, чтобы избежать переувлажнения.
Уточнения
Укро́п паху́чий, или огоро́дный (лат. Anéthum graveólens) — вид однолетних травянистых растений семейства Зонтичные, популярное огородное растение, выращиваемое как пряность, наиболее распространённый вид рода Укроп (лат. Anethum).