Директор аналитического департамента Российского зернового союза Елена Тюрина рассказала о еще одной причине перебоев поставок картофеля и роста цен на него в 2025 году. Об этом сообщает ТАСС.
По словам эксперта, помнимого всего прочего, это связано с недостатком хранилищ для картофеля.
Современные технологии позволяют хранить картофель до весны, то есть до наступления нового урожая. Однако в России недостаточное количество таких хранилищ, подчеркивает Тюрина.
В результате большая часть картофеля, который не удается продать до ноября или декабря, до наступления морозов, просто пропадает, поэтому и цены к весне на него растут.
Ранее сообщалось, что Россия с начала 2025 года снизила импорт белорусского картофеля в два раза. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.