Los torreznos de cochinillo con champagne que triunfan en Chamberí

El apellido Sandoval Huertas lleva el peso de tres generaciones dedicadas, en cuerpo y alma, a la hostelería. Tres hermanos, Mario, Rafael y Juan Diego -chef, sumiller y jefe de sala del dos estrellas madrileño Coque, respectivamente-, que lo llevan con mucho orgullo. ...