Завтрак за 10 минут: рецепт вкуснее пиццы

Это блюдо, напоминающее пиццу, но с хрустящим хлебом, сыром и помидорами, идеально для утренней трапезы.

Для приготовления завтрака на четверых понадобятся простые ингредиенты: 7 яиц, 150 г сыра, 2–3 помидора, немного зелени (базилик и кинза), 5–6 кусочков белого или серого батона, соль, перец, итальянские травы и сливочное масло для жарки. «Это блюдо готовится быстро, но вкус просто невероятный, — говорит автор рецепта с канала «Шашлыки от Мартика». — Даже дети в восторге, а сыр так аппетитно тянется!»

Процесс приготовления начинается с обжаривания батона. Кусочки хлеба, нарезанные толщиной не менее 1 см, выкладывают на сковороду с разогретым сливочным маслом. Важно плотно заполнить сковороду, чтобы не осталось пустых мест. «Кусочки батона можно нарезать разного размера, главное — закрыть всю поверхность, — объясняет блогер. — Это залог вкусного и красивого блюда». Хлеб обжаривают с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

Пока хлеб жарится, готовят яичную смесь. Яйца взбивают с солью и перцем по вкусу. Как только хлеб перевернули на вторую сторону, его заливают яичной смесью, равномерно распределяя по сковороде. Сразу же выкладывают помидоры, слегка подсаливают и посыпают итальянскими травами для аромата. «Помидоры любят соль, а травы добавляют потрясающий вкус», — отмечает автор рецепта.

Сверху блюдо посыпают сыром, накрывают крышкой и готовят на минимальном огне около 5 минут, пока сыр не расплавится. «Как только сыр растаял, выключайте плиту — завтрак готов! Аромат просто фантастический», — делится блогер.

По словам автора рецепта, блюдо не только вкусное, но и универсальное: его можно адаптировать, добавляя другие ингредиенты, например, колбасу или грибы.

Этот быстрый завтрак идеально подходит для тех, кто хочет начать день сытно и вкусно, не тратя много времени. Простота рецепта и доступность ингредиентов делают его отличным выбором для семейного утра.