Годовая инфляция в Ростовской области в августе увеличилась до 5,06% с 4,29% в июле. В основном к этому привело ослабление рубля, рост спроса при снижении предложения, а также увеличение затрат производителей.
Так, значительно увеличились расходы животноводческих хозяйств на импортные корма и обслуживание иностранного оборудования. Также на внутреннем рынке подорожало зерно. Из-за этого производители мяса были вынуждены увеличить цены на свою продукцию, чтобы хоть как-то отбить затраты. На рост стоимости курицы, помимо курса рубля, повлияли еще и вспышки птичьего гриппа.