Храним колбасу, как аристократы: портится медленно, а выглядит аппетитно - способ поваров

Правильное хранение колбасы — залог вкуса и безопасности для человека. Шеф-повара пользуются этими простыми советами — продукт не теряет вкуса и медленно портится. Вот как правильно это делать, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на "Pogovorim.by" (18+).

Необходимо правильно резать и упаковывать изделие после потребления. Пленка на колбасе защищает ее от пересыхания и плесневения, поэтому важно как можно дольше сохранять ее.

Чтобы она легко отрывалась от колбасы перед нарезкой, следует смочить кончик в горячей воде. Важно не отрезать куски вместе с пленкой — лучшее ее оттянуть.

Пока колбаса находится в защите, никакие вредные бактерии не проникнут внутрь. Так продукт будет храниться больше недели при надлежащих температурных условиях.