В Казани выставили на продажу рестораны P.Lovе, Y.Love, Love.ashe и Cream Coffee

Глава представительства федерации рестораторов и отельеров в Татарстане Нурислам Шарифулин продает свои заведения. Среди них — пять ресторанов восточной кухни P.Love, два ресторана Love.ashe, рыбный ресторан Y.Love, кофейня Cream Coffee.

Нурислам Шарифулин Нурислам Шарифулин Фото: «БИЗНЕС Online»

Как рассказал «БИЗНЕС Online» сам Шарифулин, с кризисом в отрасли это не связано. Механизм работы заведений полностью отлажен, команда ресторанов справится и без него. Ресторатор рассчитывает продать бизнес примерно за 250 млн рублей. Потенциальный покупатель, по его словам, уже нашелся — это целая группа инвесторов.

«У нас юрлицо не меняется, только состав учредителей, а я остаюсь брендодержателем. Слава богу, есть и люди, которые нормально работают, и операционная доходность. Меня устроит роялти», — рассказал он.

Шарифулин займется новым направлением — он создает в ТЦ XL большой учебный центр для рестораторов почти на 400 кв. метров.

«Осталось лишь нежелание этим заниматься»: почему рестораторы Казани избавляются от знаковых заведений?