Какие букеты выбирают волгоградцы на 1 сентября
Что с ценами?
Цветы наравне с бантами, звонком и школьным ранцем являются неотъемлемым атрибутом Дня знаний в России. Согласитесь, сложно представить себе первоклашку без букета. Но год от года «цветочная» традиция обходится родителям все дороже. Как же обстоят дела с ценами в этом году?
Последний год оказался непростыми для цветочной индустрии, рассказывает шеф-флорист студии «Нимфа» Юлия. Один из главных поставщиков — Эквадор — столкнулся с серией природных катаклизмов, что привело к уничтожению значительной части цветочных плантаций.
— Сначала в Эквадоре были затяжные тропические ливни. Плантации буквально смыло водой. После этого сохранившуюся часть цветов поразил грибок. Им пришлось все выкорчевать и засаживать заново. На это ушло немало времени: они все вычистили, затем завезли новую почву, высадили новые саженцы. И в результате, уже осенью прошлого года цены взлетели, а количество цветов резко сократилось, — объясняет Юлия.
Несмотря на кризис, в этом году цены остаются примерно на том же уровне. Во-первых, за счет того, что серьезный рост предыдущего года уже покрыл возникшие сложности. Во-вторых, за счет российских поставщиков, которые не допускают возникновения дефицита и активно конкурируют между собой. В-третьих, благодаря окрепшему в текущем году рублю.
Сейчас средняя стоимость цветка розы, как и годом ранее, колеблется в диапазоне 200-250 рублей, хризантемы — 150-250 рублей, рассказал «НовостиВолгограда.ру» один из владельцев цветочного бизнеса.
Да, стоимость не выросла, но текущий уровень цен и без того высокий, отмечает Юлия. И нет никаких предпосылок, что в будущем они начнут снижаться.
— Наши российские производители когда узнали, что эквадорских цветов не будет — сразу подняли цены. Что мы и наблюдали прошлой осенью. Потом вслед за нашими подтянулся импорт. И вот с того момента цены ни на копеечку не упали, хотя доллар стабилен и цветов предостаточно, — отмечает Юлия.
Какие букеты берут родители
Цены сказываются на потребительском поведении. Родители старшеклассников и учеников средней школы все чаще отказываются от букетов на 1 сентября. А родители детей помладше кооперируются и дарят один букет от всего класса.
— Если раньше брали по 3-5 цветков и дарили от себя, то сейчас от каждого ребенка достаточно одного цветка в общий букет. Если в классе 29 детей, то и букет получается большой. А в перерасчете на родителя выходит каких-то 150-200 рублей, — рассказывает Юлия, шеф-флорист студии «Нимфа».
Средний чек на цветы ко Дню знаний в этом году демократичный — 1,2-2,5 тысячи рублей. На букет от всего класса — 3,5-5 тысяч.
— Наши клиенты отдают предпочтение сборным букетам нежных тонов. Популярны эустома, гортензия. Есть и исключения. Например, хороший спрос на подсолнухи, потому что сейчас как раз сезон их цветения, — поделилась с «НовостиВолгограда.ру» Юлия, шеф-флорист студии «Нимфа».
В этом году возрос интерес к «классике» — розам.
— Из года в год популярностью пользуются хризантемы. Но в этом году стали активно брать еще и розы. Как правило большими букетами от всего класса, — отметил владелец цветочного бизнеса.
1 сентября — один из нескольких «урожайных» дней в календаре цветочных предпринимателей. Количество заказов возрастает еще за неделю до праздника. Но флористы успокаивают: цветов хватит на всех. Студии заблаговременно увеличивают объемы товара, так что купить букет не составит труда даже в день праздника.
Ранее «НовостиВолгограда.ру» сообщали, что с 1 сентября российские школы переходят на обновленный режим работы, установленный Министерством просвещения. Теперь руководителям образовательных учреждений запрещено вводить «нулевые» уроки и организовывать обучение в третью смену.
