Диетолог Мойсенко: сырые овощи противопоказаны при заболеваниях ЖКТ
Кандидат медицинских наук, диетолог, врач превентивной и интегративной медицины Римма Мойсенко предупредила об опасности употребления сырых овощей для некоторых категорий людей, передает «Радио 1».
Медик пояснила, что несмотря на пользу свежих овощей и зелени для ощелачивания и оздоровления организма, существуют противопоказания для их употребления. Люди с обострениями заболеваний желудочно-кишечного тракта, хроническими гастритами, панкреатитами или синдромом избыточного бактериального роста должны избегать сырых овощных салатов.
«Им противопоказаны сырые овощи в виде салатов. Лучше готовить и термически обрабатывать овощи вместе с крупой или морепродуктами», — посоветовала эксперт.
Диетолог отметила, что популярные летом детокс-программы подходят только здоровым людям. Пациентам с хроническими заболеваниями специалист советует предварительно проконсультироваться с врачом и провести лабораторные исследования для определения индивидуально подходящих продуктов.
Ранее врач Зарубина рассказала об опасности сырых яиц в жару. Летом случаи пищевых отравлений становятся более распространенными из-за высоких температур и увеличенной влажности. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.