С чем у вас ассоциируется этот праздник? Скорее всего на ум приходит отдых в Турции, поездка в Крым, экскурсия в соседний город.
А наши родители представляли себе туризм иначе — поход с палаткой, песни под гитару у костра, уха и травяной чай. Ну, в редком случае простенькая турбаза где-нибудь в 10 км от города.
Какая бы поездка не была, всегда с собой брали большой мешок с едой. И почти всегда в нем был «Завтрак туриста». А что вы знаете о самых дешевых консервах в СССР?
В советское время пешим туризмом увлекались поголовно. Сложно было найти человека, который никогда не ходил в поход в дикую (и не очень) местность. Оттого совсем неудивительно, что прилавки магазинов даже в годы всеобщего дефицита наводняли консервы, предназначенные для туристов.
«Завтра туриста» появился в 1950-х годах. Тогда он представлял собой мясную консерву, изготовленную из свинины, говядины или даже баранины. Правда, мясо в банку шло более низкой категории, чем для классической тушенки. В ход шли свиные шкуры и даже говяжьи сухожилия.
В поздние советские годы помимо чисто мясных консерв появились еще и рыбные, и даже овощные. Запросто можно было наткнуться на банку с перловой, гречневой кашей вперемешку с мясом. А как иначе? По стране шагал дефицит. Но на популярности «завтрака туриста» это не сказывалось.
Шкура, сало и сухожилия в разогретом на костре котелке быстро превращались в ароматную массу, которая пропитывала ярким мясным вкусом крупу.
Кстати, «завтрак туриста» брали не только в пешие походы, но зачастую и просто домой на обед или ужин. А все за счет скромной цены — 32 копейки. Для сравнения, баночка сардин стоила 60-72 копейки, сайра в масле — 1 рубль, примерно столько же и свиная тушенка.
После развала СССР на прилавках магазинов появлялись самые разные консервы под наименованием «завтрак туриста». Но старожилы все еще с тоской вспоминают ту самую советскую, «доперестроечную». Именно она у миллионов граждан, заставших СССР, ассоциируется с молодостью, и, конечно, активными туристическими походами.
