Смузи, нут и авокадо способны эффективно подавлять голод

Американский диетолог Мелисса Рифкин утверждает, что продукты, такие как нут, авокадо, смузи и киноа, могут эффективно утолять голод, создавая эффект, аналогичный действию лекарственных препаратов для снижения веса, включая Оземпик. Об этом пишет издание Daily Mail.

По словам Рифкин, вышеупомянутые продукты богаты клетчаткой — пищевыми волокнами, которые способствуют длительному ощущению сытости. Это связано с тем, что в желудке клетчатка поглощает воду, увеличивая объем пищи.

Кроме того, рецепторы желудка, реагирующие на растяжение, воспринимают увеличенный объем как сигнал о достаточности пищи, что ведет к сенсорному насыщению.

Напротив, диета с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием калорий из легко усваиваемых продуктов и напитков, таких как шоколад или сладкие газировки, не способствует физическому насыщению.

Диетолог также отметила, что растительные продукты содержат полезные жиры, кислоты и витамины, которые дополнительно уменьшают чувство голода. Среди прочих, к этим полезным компонентам относятся витамин С, калий, железо, магний, белок, омега-3 и фолиевая кислота.