РБК и рестораны Perelman People запустили фестиваль российского вина
«Время вина» — событие РБК о бизнесе, эстетике, вкусе. Весь февраль РБК исследует тему вина в России на всех своих площадках и во всех форматах. Познакомьтесь с уникальными и редкими винами из гида Артура Саркисяна и РБК на грандиозном винном салоне в Центре событий РБК 22 и 23 февраля. Купить билеты вы можете тут.
Чтобы создать гид, Артур Саркисян и команда РБК посетили 130 виноделен. По итогам дегустаций эксперты выделили более 1000 вин и оценили их по 100-балльной шкале. Каждая выбранная позиция сопровождается полезной информацией. Почему некоторые вина получили самую высокую оценку (в гид вошли вина, получившие минимум 87 баллов), можно узнать из авторских комментариев, касающихся органолептических свойств и особенностей винтажа.
Основны трендом российского виноделия Артур Саркисян назвал «прорыв белых» и заметил, что в стране появились высокоуровневые и инвестиционные белые вина.
Гастрономические и винные проекты Владимира Перельмана активно внедряют в барные карты …