Старый домашний рецепт маринованных помидоров: равнодушных точно не останется

Подготовьте банки. Их необходимо тщательно вымыть, затем простерилизовать, чтобы продлить срок хранения.

Обработайте помидоры. Промойте и проколите у основания каждый плод — это предотвратит растрескивание в процессе заливки.

Выложите ингредиенты. На дно каждой банки отправьте листья, чеснок и перец. Сверху укладываются помидоры.

Маринад. Вскипятите воду, растворите в ней сахар и соль, затем добавьте уксус. Повторно доведите до кипения.

Залейте банки. Наполните горячим маринадом, закройте крышками.

Стерилизация. Полулитровые банки кипятятся 15 минут, литровые — 20.

Остывание. Переверните банки и укутайте в плотную ткань до полного охлаждения.