Гастроэнтеролог Мельникова: сырые овощи нельзя при хроническом гастрите и язве

Кому нельзя сырые овощи

По словам врача, к долгой и сильной изжоге может привести употребление сырых овощей у страдающих:

• гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ),
• хроническим гастритом,
• язвенной болезнью желудка,
• язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки.

Особенно это касается овощей с яркими вкусовыми качествами (томаты, лук, чеснок и красный перец).

Застоем желчи, образованием камней и обострением болезней гепатобилиарной системы чревата любовь к сырым овощам у людей с:

• хроническим холециститом,
• дискинезией желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Также сырые овощи противопоказаны при:

• язвенном колите,
• болезни Крона,
• дивертикулярной болезни толстой кишки,
• острых кишечных инфекциях.

В этом случае нужно есть только термически обработанные овощи. Сырые плохо сказываются на нездоровом кишечнике — он начинает болеть и раздуваться, плюс нарушается стул.

Капустный сок от воспаления в кишечнике

Американские учёные недавно выяснили, что сок краснокочанной капусты улучшает барьерную функцию кишечника и стимулирует рост полезных бактерий.

Эксперимент провели на мышах, но исследователи считают, что аналогичный эффект может быть и у людей. Дело в том, что проявления воспалительных заболеваний кишечника у мышей и людей совпадают.