Ответить на вопрос о вкусе очень сложно. Каждый раз какой-то новый вкус. Вот эти 👆фото с позапрошлого года. У той мушмулы был вкус спелой черешни и сочной груши. Но и черешни ведь тоже отличаются по вкусу. Я бы всё-таки ни с чем вкус мушмулы не сравнивала. У неё свой вкус)) Сложно объяснить, на что больше похоже. А попробовать рекомендую. Только спелую! И лучше, конечно, пробовать её там, где она растёт.

Фрукт невероятно сочный. Просто сок с нежной мякотью под слегка грубоватой кожицей (которая, кстати, тоже съедобна). У мушмулы очень приятная сладость. Не приторно совсем, а именно сладенько. И кислинка как у цитрусовых, но вкуса цитрусовых нет. Иногда отдаленно напоминает очень спелый абрикос. Чем фрукт спелее, тем он слаще и сочнее и тем интереснее вкус.

Минус - это косточки. Их много внутри. На фото видно. У меня на руке - косточки из одного маленького фрукта.

А плюсов очень много! Фрукт низкокалорийный и очень «витаминный»! В жару утоляет жажду и освежает.

Заготавливать я её, конечно не буду. Буду есть! Но говорят, что варенье из мушмулы вкусное.