Как сделать сироп из яблочной кожуры и обрезков

1․

Выложите яблочные обрезки в кастрюлю, залейте водой.

2․

Доведите до кипения на сильном огне.

3․

Затем сделайте слабый огонь, прикройте крышкой и уваривайте около 2 часов.

4․

Процедите отвар через сито, застеленное марлей. Выжмите яблоки.

5․

Добавьте к отвару сахар. В ингредиентах указано примерное количество песка — пропорции должны быть 1:1.

6․

Варите на среднем огне до растворения сахара, но не кипятите.

Можно добавить молотую корицу для ещё более приятного аромата.

7․

Вылейте в бутылку или банку. Остывший сироп храните в холодильнике.