Суп из смеси овощей и сыра чеддер: разнообразьте меню

Суп из смеси овощей и сыра чеддер — полезное блюдо, которое можно попробовать, если наскучило стандартное меню.

Это блюдо готовится с использованием смеси овощей, красной чечевицы и сыра чеддер

Ингредиенты

• 1 морковь
• 1/2 стакана зелёного горошка
• 1/2 стручкового перца (зелёного перца)
• 1/2 стакана чечевицы
• 400 мл воды
• Соль
• 20 г сливочного масла
• 1/2 стакана цветной капусты
• 1 шт. свёклы
• 1/2 стакана капусты
• 2 помидора
• 65 г сыра чеддер
• Чёрный перец по желанию
• 4 столовые ложки зёрен кукурузы
• 1/2 стакана зелёной фасоли
• Кинза

Приготовление

1. Измельчите морковь, свёклу, капусту, перец и цветную капусту. Бросьте в кастрюлю с водой. Добавьте горошек, чечевицу, кукурузу и сыр чеддер.
2. Посолите и поперчите. Варите 10 минут.
3. Добавьте сливочное масло и украсьте кинзой.