Гадость с пузыриками: Роскачество назвало шампанское, которое лучше обходить стороной

Эксперты Роскачества составили антирейтинг игристых вин, проведя исследование в российских бутылках перед наступлением новогодних праздников.

По мнению специалистов Роскачества, самую низкую оценку в 3,01 балла получило полусухое игристое вино "Абрау-Дюрсо". Жюри отметило наличие неприятных оттенков в этом напитке. Полусладкое вино того же производителя также не понравилось экспертам из-за выраженных посторонних вкусов и ароматов.

Также в антирейтинге оказалось полусладкое игристое вино "Цимлянские вина". Эксперты отметили, что это вино имеет признаки уставшего и состарившегося вина. В брюте "Дербентское" была обнаружена сильная окисленность во вкусе и аромате. Подобные признаки старения также были выявлены у шампанского "Абрау-Дюрсо Императорское", а в полусладком "Дербентском" обнаружены посторонние лекарственные оттенки и "зеленая" кислотность.

В ходе исследования было проверено 117 образцов российских игристых вин. Специалисты особо подчеркивают, что наличие посторонних привкусов в шампанском может испортить праздничную атмосферу, пишет sportkp.