Простой и вкусный рецепт оладьев от моей бабушки: блюдо отправит вас в детство
Важно, чтобы кефир был комнатной температуры. Если вы достали его из холодильника, то нужно подогреть в кастрюле до теплого состояния.
Следом солим, понадобится половина чайной ложки.
Добавляем в смесь яйцо и тщательно размешиваем.
Постепенно добавляем муку до загустения.
В полученную массу отправляем половину чайной ложки соды. Оставляем все на несколько минут. Смесь должна «покрыться пузыриками».
В этот момент греем сковороду. Добавляем масло и жарим наши оладьи.
Приятного аппетита!